Mangue fraîche ou séchée Pouvant être remplacée par 2 goyaves
1Avocat bien mûr
2ccPurée de Noix
2Noix du Brésil
1ccAcérola
2 à 3 Carottes
Instructions
1- Peler la mangue, l’avocat, mixer la chaire avec la purée de noix, les noix du Brésil et la poudre d’Acérola.
2- Réaliser un jus de carotte avec 2 ou 3 belles carottes (avec une centrifugeuse ou un extracteur)
3- Ajouter le jus de carotte à la préparation de façon à obtenir la consistance souhaitée d’une crème.
A déguster immédiatement ! et boire le reste du jus de carotte s’il en reste.
Notes
A consommer à l'heure du goûter bien sûr, pour respecter la Chrononutrition !