La micronutrition
La micronutrition qu’est-ce-que c’est ?
La micronutrition étudie l’impact des micronutriments sur la santé et recherche les moyens d’optimiser la teneur en micronutriments des individus. On appelle « micronutriments » les aliments agissant dans l’organisme à très faibles concentrations. La micronutrition est une science relativement récente ; les principales approches micro-nutritionnelles datent des années 1990.
Pourquoi s’intéresser à la micronutrition ?
Les micronutriments sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ils participent a de nombreuses réactions biochimiques. Ils ont un rôle essentiel et sont indispensables à la bonne utilisation des macronutriments (lipides, glucides, protéines). La micronutrition permet de prévenir les éventuelles insuffisances en micro-nutriments pour un individu donné. En effet les sources de micronutriments sont parfois hétérogènes. La teneur en micro nutriments est extrêmement variable d’un aliment à l’autre en fonction de son mode de culture, son origine, ou de sa conservation. D’autre part les besoins en micronutriments sont variables selon l’individu en particulier lorsque celui-ci souffre d’une assimilation digestive déficiente, ou lorsque sa consommation en nutriments est augmentée par un stress, une activité inhabituelle, ou une maladie. Egalement parce que la capacité d’absorption des micronutriments diminue avec l’âge.
Quelles sont les grandes classes de micronutriments ?
Les grandes classes de micronutriments sont les vitamines, les minéraux, les acides gras essentiels, les acides aminés, les pro biotiques, … Ils ne sont pas fabriqués par l’organisme et doivent être apportés par une alimentation variée, équilibrée ou par complémentation.
A qui s’adresse la micronutrition ?
La micronutrition s’adresse à chacun, à tous les âges de la vie. Quiconque se préoccupe de sa santé, de son bien être et de sa qualité de vie, de son avenir. Sont concernés en particulier les personnes qui assimilent mal ou moins bien certains micro-nutriments ou qui présentent des intolérances alimentaires, ou dont les besoins en micro-nutriments sont supérieurs à la moyenne. On notera en particulier les personnes âgées, les adolescents, les femmes enceintes, les sportifs ou toute personne subissant un stress chronique.
Les principaux domaines d’action des micronutriments :
- Maintenir l’équilibre de l’écosystème intestinal.
- Participer aux réactions biochimiques et éviter les dysfonctionnements de l’organisme.
- Protéger les cellules de l’organisme des agressions et des effets du vieillissement.
Qui aller consulter, que peut-on attendre de la consultation ?
Un micronutritionniste est un professionnel de la santé (pharmacien ou médecin) ayant validé le DU « d’Alimentation Santé et Micronutrition » dispensé à la faculté de médecine et de pharmacie de Dijon. Il aura sur votre santé une approche de prévention et d’optimisation en vous donnant des conseils personnalisés sur les aliments à privilégier ou à écarter. Il pourra aussi vous conseiller si nécessaire des compléments alimentaires, issus de Laboratoires de haute qualité.
Quels sont les troubles fonctionnels pouvant être liés à une insuffisance de micronutriments ? On peut noter des troubles :
- Du système digestif (troubles du transit, ballonnements …).
- De l’humeur (sommeil, anxiété, déprime, stress…)
- Du système de défense (infections à répétition, intolérances et allergies,..).
- De l’appareil locomoteur (douleurs ostéo-articulaires, musculo-tendineuses,crampes…).
- De l’appareil circulatoire (troubles veino-lymphatiques, micro-circulatoires…).
- Au niveau de la peau et des phanères (peau sèche, ongles cassants, chute de cheveux…).
- On notera aussi le surpoids et l’obésité rebelles.
La micronutrition peut également prévenir certaines pathologies.
Quand aller consulter un micronutritionniste ?
- Dès qu’on sent que son état de santé peut être optimisé.
- Pour apprendre à choisir les aliments qui nous sont bénéfiques.
- Pour se sentir mieux, voir disparaitre certains troubles fonctionnels, prévenir certaines pathologies, ou simplement espérer un gain de qualité de vie.
Qui aller consulter, que peut-on attendre de la consultation ?
Un micronutritionniste est un professionnel de la santé (pharmacien ou médecin) ayant validé le DU « d’Alimentation Santé et Micronutrition » dispensé à la faculté de médecine et de pharmacie de Dijon. Il aura sur votre santé une approche de prévention et d’optimisation en vous donnant des conseils personnalisés sur les aliments à privilégier ou à écarter. Il pourra aussi vous conseiller si nécessaire des compléments alimentaires, issus de Laboratoires de haute qualité.