L’avocat, très riche en nutriments ( Vit C, Vit E, Vit B9, Polyphénols, corps gras polyinsaturés, fibres), constitue un aliment phare pour la beauté de la peau et une base culinaire très intéressante pour réaliser des crèmes glacées sans laitages, au goût exquis.
Voici une base extrêmement simple qui pourra se décliner avec de multiples fruits congelés (framboises, mangues, cassis…)
"Sorbet de beauté" à manger
Ingrédients
- 2 beaux avocats bien mûrs laissés à température ambiante
- 200 grammes de fruits congelés (framboises, cassis, melon, mangues...)
- 1 Jus de citron vert facultatif
- 80 grammes de sucre de canne facultatif
- amandes effilées facultatif
Instructions
- Sortir les fruits congelés du congélateur juste avant la préparation. Mixer les 200 g de fruits congelés (seuls ou en mélanges selon votre goût) avec l’avocat à l’aide d’un mixeur. Déguster, c’est prêt !!
Notes
A consommer à l'heure du goûter bien sûr en deuxième partie d'après-midi, pour respecter la Chrononutrition. 
